三低二高健康美食品嚐會 讓大家吃得長壽又健康

發佈單位:新聞室發佈類別:衛生類發佈內容:台中市衛生局今(二十)日舉行「三低二高健康美食品嚐會暨衛生評鑑優級餐飲店頒獎典禮」,這場健康美食饗宴有九家飯店與廠商、學校餐廳共襄盛舉,現場提供色香味俱全的三低二高餐飲,在每道菜色上並有標示各道菜色的熱量與烹調方式,希望每個人在品嚐健康餐點之餘,也將健康烹調的觀念帶回家中廚房,讓家人也一樣吃得美味又健康!副市長劉邦裕說,許多人在年紀漸長後才發現健康的重要性,其實只要平常注重飲食健康,就是身體健康的基礎,他並以自己兩年前參加衛生局舉辦的「減肥班」經驗為例表示,兩年前他抱著好奇的心理參加「減肥班」,許多同事笑他是到班上刺激胖同學的,跟同學減了半天一事無成;但是他今年年初再次把減肥班的食譜拿出來,不但體重減了六公斤,身體狀況也改善很多,所以他也呼籲市民飲食注重健康,才能活得「長壽又健康」。衛生局長林瑞欣也呼籲民眾,吃東西除了要吃得衛生,也要吃得健康,所以這場美食品嚐會名稱叫做「健康營養又享『瘦』」、「吃得安心又健康」,希望藉由低油、低鹽、低膽固醇及高纖、高鈣「三低二高」的健康飲食概念推廣,讓每個人吃得安全又健康;另外,對於外食人口增加,衛生局也積極輔導餐廳、飯店與製作學校便當的工廠落實健康飲食的觀念,希望讓民眾無論在家或出外飲食都能吃得安全又健康。這場健康美食品嚐會除了提供健康美味的餐點之外,現場也發放九個餐飲廠商的健康食譜供民眾參考,衛生局同時頒發獎牌給今年獲得年度評鑑為優等的五十一家餐飲業、學校餐廳,希望共同推廣健康飲食的概念,讓台中市民不只活得長壽,更要活得健康!(7/20*4)
市府分類:衛生醫療
發布日期:2001-07-20
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/8868/8872/9962/2940

 


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