衛生局長黃美娜:稽查員已全面出動稽查餿水油,明年並針對食安增加3000萬預算

餿水油流竄全臺,多位臺中市議員今(5)日關切臺中市目前的稽查狀況與食安稽查人力;市府衛生局長黃美娜表示,衛生局所有的稽查員已全面出動前往了解15家涉及使用餿水油的廠商,且為了進一步防範食安問題,明年將增加約1000萬元經費聘用20名稽查人員,再增加2000萬元用在食品檢驗設備。市議員曾朝榮、陳有江表示,餿水油流竄全臺,其中味全公司有12種商品要下架,衛生局有何因應機制?市議員黃國書擔心,臺中市可能還有很多未爆彈;市議員李麗華則憂心,全民食安在哪裡?黃局長回應,味全公司使用「全統香豬油」製成12項產品,衛生局昨晚所有稽查員都出動,第一時間前往東海、一中、水湳經貿文創觀光、廟東、逢甲等5大知名夜市小吃攤稽查,共查核100多家業者,均未使用全統香豬油,衛生局並同時前往味全臺中霧峰廠稽查,12項產品一共封存36萬罐。黃局長也指出,衛生福利部食品藥物管理署今天公布強冠公司「全統香豬油」銷售下游廠商,全臺共有235家、桶數達5萬1981桶,其中臺中市佔了15家,包含大里區「合記」、「榮華行」、「英辰」,北屯區「順發商行」,西屯區「這一鍋餐飲」、「青海行」,沙鹿區「大謹發農產」,南屯區「美食達人」、「忠興」,烏日區「宏茆」,神岡區「品欣食品」、「麥可利」,梧棲區「盛香珍」,潭子區「力晟食品」、大甲區「吉星」,衛生局所有稽查員也已經全面出動前往了解。市議員王岳彬則建議衛生局,稽查重點應放在通路,而非生產單位,才能防患未然。黃局長說,食品安全非常重要,衛生局平時就有在稽查,並針對人力、廠商作教育訓練,但有些業者是在家裡製造產品,沒有店面,此時就要請警察局幫忙,否則所有的稽查過程都有法定效力,稽查員也都具備稽查能力。市議員陳淑華、張廖萬堅關心,衛生局食安稽查人力是否夠用?他們建議衛生局仔細評估人力,必要時可增加預算。黃局長回應,明年將針對食安增加3000萬元預算,其中約1000萬元用於聘僱20名人力,2000萬元花在檢驗設備。市議員賴佳微、蕭隆澤、許水彬也要求一併查明學校營養午餐的食用油是否安全?黃局長表示,衛生局已同步和教育局掌握學校營養午餐的用油狀況,目前都沒有發現問題,食在安心的廠商也在掌控當中。市議員劉士州則要求環保局嚴加管控回收油去向;市議員陳成添則認為,市府應制定辦法管控餿水油;環保局長黃崇典說,這些餿水油大部分來自回收油,根據環保署公告,回收油一定要送到回收機構,環保局會嚴加控管。(9/5*14)
聯絡人:劉小姐
聯絡電話:04-22289111分機15312
市府分類:衛生醫療
發布日期:2014-09-05
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1256233&ctNode=24068&mp=1001

 


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