營養午餐加碼5元政策上路 林市長與師生共進午餐

為讓台中學生營養午餐吃得更好、更安全,台中市政府104學年度起每補助市立學校營養午餐每人每餐5元;市長林佳龍今(1)日也到東區成功國小與學生共進午餐,直接體驗營養午餐品質。他說,過去營養午餐價格是凍漲的,但食材價格一直在長,可能影響午餐品質,因此市府補助每人每餐5元,採購包括非基因改造食品等較好食材,讓孩子吃得更健康。林市長今天在教育局長顏慶祥、衛生局長徐永年、農業局副局長蔡勇勝的陪同下,開心地與成功國小602班師生共進午餐,除實際瞭解學校午餐品質,也聽聽學生們對於午餐的想法,林市長邊吃飯邊與學生們聊天,氣氛溫馨歡樂。市議員何敏誠、楊典忠、邱素貞、賴佳微等人也到場關心。今日午餐菜色為小麥飯、沙茶鮮筍鮮肉片、麻婆豆腐、鮮菇有機青菜、牛奶玉米濃湯、香蕉等,食材的使用包含了大雅生產的小麥、非基改豆腐及有機蔬菜。小六的林同學說,他覺得菜色真的變豐富了,而且用非基改的食品也吃得很安心,讓身體更健康;蔡同學也說,午餐不僅更豐富,也更好吃,一下子就吃光光,玉米濃湯還喝了二碗;其他同學也都吃得津津有味,覺得菜色更豐富更好吃。為加強校園食品安全,教育局辦理「食在安全模範學校」選拔活動,選出成功國小等6所模範學校,用完午餐的林市長,也到學校中廊為校方掛上「食在安全模範學校」的牌子,並頒發10萬元獎勵金,宣告該校成為台中市校園食品管理工作的模範學校。「讓食品安全教育深入學校!」林市長表示,市府辦理「食在安全模範學校」選拔活動,透過獎勵,挑選食安模範學校,希望將這些學校的成功經驗推廣到全台中307間中小學;縣市升格後,營養午餐價格一直凍漲,但食材價格一直在長,可能影響午餐品質,因此市府率先為學童每餐多出5元,採購包括非基改食品等較好質量的食材,讓孩子的營養午餐更安全衛生。此外,林市長也說,市府也配合農民進行農地活化,把休耕土地活化利用,種植在地食材,並結合果菜市場、肉品市場、魚市場等通路推廣地產地銷,所種植的在地食材、季節性蔬果也供給學校使用,讓學生吃得更安心。現場有媒體詢問營養午餐是否有機會全部免費?林市長認為,錢應用在刀口上,市府對中低收入戶、處境困難的學生有各種補助,若採齊頭式補助可能會造成教育預算排擠。利用部分補助的方式,不僅引導食材採購提高安全衛生程度,也有助於價格與品質上的管理。「再苦也不能苦孩子!」市議員邱素貞強調,面對物價飛漲,她支持市府增加5元營養午餐經費,適度反應物價,提升質與量,希望學校多選用在地食材,提高非基因改造食材比例,讓孩子吃得飽、吃得更健康;台中市有很多休耕土地,希望加以活化利用,引進更多年輕人投入農業耕種,提供更多好食材作為營養午餐,創造多贏局面。教育局顏局長表示,今年辦理「食在安全模範學校」選拔活動,從學校午餐、校園食品及飲用水及食育等面向進行檢核,經書面資料、到校現勘兩階段審查作業後,選出東區成功國小、東寶國小、東光國小、九德國小、福科國中及梧棲區中正國小等6所模範學校;其中成功國小全校都在種豆芽菜,不僅讓孩子能看到豆芽菜成長過程,收成後還能變成午餐食材;成功國小老師也利用油炸過後廢油,帶領小朋友做肥皂,讓孩子學到很多環保永續經營的觀念,並對食物持更珍惜的態度,從小培養教育食品安全觀念,才能對全國食安做最好把關。教育局指出,市府挹注一年2億5,300萬元經費推動「營養午餐5元加碼補助」政策,讓各校午餐平均價格由40元提升至45元,並由各校訂定合宜午餐品質提升方案,如供應有機蔬菜、在地食材、非基改食材、提升食材精質度、增加菜單變化性等,希望讓台中市的學生們都能吃得健康、營養。(9/1*13)
聯絡人:臺中市政府教育局劉小姐
聯絡電話:04-22289111分機54710
營養午餐加碼5元政策上路林市長與師生共進午餐
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營養午餐加碼5元政策上路林市長與師生共進午餐
市府分類:教育文化
發布日期:2015-09-01
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/ct.asp?xItem=1535747&ctNode=24068&mp=1001

 


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